КРУАСАНИ

КРУАСАН
Класичний французький круасан на вершковому масліСклад:
- борошно
- вода
- масло солодовершкове 82,5%
- сіль
- яйця
- цукор
- дріжжі
- молоко
45 грн


КРУАСАН МИГДАЛЕВИЙ
Класичний французький круасан з додаванням франжипану(мигдалевий соус з ромом) та мигдалевих пластівців.Склад:
- борошно
- вода
- масло солодовершкове 82,5%
- сіль
- яйця
- цукор
- дріжжі
- молоко
- франжипан
- мигдалеві пластівці
75 грн

КРУАСАН ШОКОЛАДНИЙ
60 грн
ВИПІЧКА

Сосиска в тісті
65 грн

КРУАСАНИ - СЕНДВІЧІ

Круасан з куркою
Золотистий круасан із ніжним вершковим ароматом перетворюється на справжній сендвіч, коли всередині — соковита курка, свіжі овочі та легкий соусСклад:
- Круасан французький
- запечена курка
- салат айсберг
- огірок солений
- огірок свіжий
- домашній майонез
80 грн


Круасан з лососем
Поєднання вершкового тіста й морської вишуканості створює ідеальний баланс смаку — легкий, поживний і водночас розкішний.Склад:
- Круасан
- крем сир
- слабосолений лосось
- салат айсберг
- огірок
92 грн


Круасан з шинкою
Ніжний круасан із хрусткою скоринкою наповнений соковитою шинкою, свіжим салатом айсберг, шматочками стиглого помідора та вершковим соусом Цезар.Склад:
- круасан
- соус цезар
- шинка
- салат айсберг
- помідор
80 грн

Сендвіч з куркою
80 грн
Сендвіч з шинкою
80 грн
Сендвіч з лососем
92 грн
Антипасті
125 грн
ТОРТИ

ВАФЕЛЬНИЙ ТОРТ
Кожен шар складається з легких вафельних коржів, просочених кремом на основі згущеного та вареного згущеного молока. Додайте до цього щедру порцію подрібнених грецьких горіхів – і ви отримаєте неперевершений десертСклад:
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 5 днів
- вафельні коржі
- горіх волоський
- молоко згущене
- молоко згущене варене
- масло вершкове 82,5%
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 5 днів
55 грн


СПАРТАК
Ніжні шоколадно-медові коржі, просочені оксамитовим заварним кремом.
Склад:
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 72 години
Склад:
- борошно
- яйця
- цукор
- молоко
- мед
- сода харчова
- оцет
- масло вершкове 73%
- какао
- вода
- цукор ванільний
- ванільна паста
- желатин
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 72 години
65 грн

ЧИЗКЕЙК

ЧИЗКЕЙК
Ніжний чизкейк на хрусткій пісочній основі, з оксамитовою текстурою вершкового крем-сиру, солодким відтінком цукру та легкістю вершків. Склад:
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 72 години
- борошно
- яйця
- цукрова пудра
- сіль
- молоко
- борошно мигдалеве
- масло вершкове 73%
- крем сир
- крохмаль кукурудзяний
- вершки з коров'ячого молока 33%
- лимон
- карамель
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 72 години
105 грн

ЧИЗКЕЙК АБРИКОС -ШОКОЛАД
105 грн
ДЕСЕРТИ

ПАНАКОТА ВИШНЯ
Італійський десерт з вершків під вишневим компоте.Склад:
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 72 години
- вершки з коров'ячого молока 33%
- цукор
- желатин
- вода
- цукор ванільний
- вишня
- кукурудзяний крохмаль
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 72 години
120 грн


ТРИ МОЛОКА
Ніжний вершковий бісквіт з молочно-карамельним смакомСклад:
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 72 години
- борошно
- яйця
- молоко згущене варене
- ванільний цукор
- вершки з коров'ячого молока 33%
- молоко пряжене
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 72 години
85 грн


КЕЙК ПОПС 5 шт
Ніжне, соковите тісто, подрібнене та змішане з кремом, формує ідеальну кульку щастя, що тане в роті. Занурена в шар білого шоколаду, прикрашена сублімованою малиноюСклад:
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 7 днів
- борошно
- яйця
- молоко згущене варене
- цукор
- вершки з коров'ячого молока 33%
- шоколад рожевий
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 7 днів
230 грн


КЕЙК ПОПС ШОКОЛАДНИЙ 5 шт
Ніжне, шоколадне тісто, подрібнене та змішане з кремом, формує ідеальну кульку щастя, що тане в роті. Десерт покритий шаром молочного шоколадуСклад:
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 7 днів
- борошно
- яйця
- молоко згущене варене
- цукор
- вершки з коров'ячого молока 33%
- шоколад рожевий
- какао
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 7 днів
230 грн


БЕЗЕ КОЛЬОРОВЕ
Різнокольорове безе створене зі збитих білків і цукру, запечених до ідеальної хрумкої скоринки. Його вживають як самостійний смаколик або прикрашають ним торти та тістечкаСклад:
Зберігати при кімнатній температурі . Термін придатності 14 днів
- білок
- цукор
- лимон
- барвник
Зберігати при кімнатній температурі . Термін придатності 14 днів
23 грн


Пончик (Donut) 6 шт
180 грн


Тарта лимонна
Пісочне тісто з лимоном курдом і меренгою
55 грн

МАРШМЕЛОУ
5 грн
ГОРІШКИ

ГОРІШОК З КОКОСОМ 5 шт
Розсипчасте пісочне тісто з насиченим шоколадним смаком, ховає всередині справжній сюрприз — ніжний кокосовий крем та горішок кеш'ю.
Склад:
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 7 діб
Склад:
- борошно
- яйця
- цукор
- сіль
- розпушувач
- масло вершкове 73%
- горіх кеш'ю
- шоколад білий
- какао
- стружка кокосова
- молоко згущене
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 7 діб
140 грн


ГОРІШОК КЛАСИЧНИЙ 5 шт
Золотиста, хрумка оболонка з пісочного тіста, ховає всередині найулюбленішу начинку з дитинства — варене згущене молоко та волоський горіх
Склад:
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 5 діб
Склад:
- борошно
- яйця
- цукор
- сіль
- молоко згущене варене
- масло вершкове 73%
- горіх волоський
- розпушувач
Зберігати в холодильнику при температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 5 діб
140 грн

горішок Гелловін
30 грн

ГОРІШКИ SPECULООS 5 шт
150 грн

ПЕЧИВО
ПІСОЧНЕ ПЕЧИВО 5 шт
Розсипчасте вершкове печиво що тане у роті. Пісочне печиво - має багатий вершковий смак — результат простого, але досконалого поєднання масла, цукру та борошна.
Склад:
Зберігати при кімнатній температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 21 день
Склад:
- цукор
- яйця
- борошно
- розпушувач
- масло вершкове 73%
Зберігати при кімнатній температурі 4-6 градусів по цельсію. Термін придатності 21 день
98 грн

Печиво медове
33 грн

СИРОПИ/ПЮРЕ
ПЮРЕ (кав'ярні)1 Л
270 грн
СИРОП Карамель 0,5кг
40 грн
СИРОП Солона Карамель 0,5кг
40 грн
Мигдалеві пластівці 50
30 грн
Фісташка мелена 50
70 грн
Сироп яблуко 1л
360 грн
Сироп вишня 1л
360 грн
ДОДАТКИ
МОРОЗИВО
30 грн за 100 г